(资料图片)

当前，我市正全力打造“中国甜食之都”，今年以来，围绕市上培育500亿级“甜味+”产业集群发展目标，市中区认真谋划，主动作为，按下甜味产业发展快进键，积极推动“甜味+”产业发展，助力我市打造“中国甜食之都”。

经过一年多的建设，四川天府烤卤冷链物流及农副产品加工销售项目已初具雏形，即将完工投产。在室内，工人们正加紧进行清扫保洁、调试设备等收尾工作。据了解，该项目总投资约2.18亿元，规划净用地面积5.3万㎡，建成后，将成为集冷链、加工、配送、电商等功能为一体的食品加工基地。

作为内江本土企业，四川天府烤卤有限公司在全国拥有上千个门店，正迎来高速发展阶段。该项目的建成投产将实现年收入7亿元，可满足900多家门店的供货需求。

在着重加大项目培育，积极推动“甜味+”重点项目建设的同时，市中区也全力支持“甜味+”产业企业发展。四川竹鑫兵食品有限公司就是其中之一，目前，该公司通过自身的发展与相关部门的扶持下，已将“甜味+”食品产品销售到了全国各地。

在四川竹鑫兵食品有限公司生产车间，公司新研发的山椒土豆片正在打包装袋，准备发往重庆、天津等地。据了解，四川竹鑫兵食品有限公司是一家以加工熟食休闲食品为主的企业，自2016年落户市中区凌家镇以来，公司通过引进自动化先进设备，采用独有的“大千美食”秘制技术，专业生产竹笋、菌菇类、山野菜等系列野山珍休闲食品，年加工竹笋能力2万吨，年产值1亿元，产销量在全国同行业名列前茅，拥有“竹鑫兵”、“甜女”、“小笋漾”、“尺川”、“竹华”、“明爽”等注册商标。

今年以来，市中区通过加强校地合作，推进甜味研发；抓好企业招引，形成“甜味+”产业集群；积极培育市场主体，做大产业规模等有效措施，以产业带动发展，以文化留住记忆，逐步振兴“甜”产业发展。目前，市中区现有“甜味+”规模以上工业企业5户，规模以下食品企业12户。2022年，市中区完成规模食品加工企业总产值1.76亿元，规模以下食品企业主营业务收入1756万元。

接下来，市中区将持续深挖糖业历史文化，深入实施“三个一批”甜蜜工程，大力发展“甜味+”食品产业，持续打造具有甜城代表性的特色产品，不断延伸“甜味+”产业链条，着力培塑“甜味+”食品产业集群发展，助力我市打造中国甜食之都。