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欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题。腐乳肉的做法有哪些，在家怎么做腐乳肉很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、五花肉洗干净，放入锅中，水大概没过肉，加料酒，姜片煮到肉8成熟左右，然后把肉切成大四方块。

2、炒锅里倒一点点油，把肉放入，翻炒到表面有点点金黄。

3、然后把3大勺生抽，3大勺南乳汁，2大勺料酒，1小勺糖放入，加入姜片和葱段继续翻炒至肉被裹上颜色。

4、然后拿一个碗，肉皮朝下放置，放蒸锅里蒸2个小时到肉酥软盛出摆盘。

5、把碗里剩下的汁水再次倒回炒锅少到浓稠，然后浇在肉上即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。